

Nossa história
A PAIXÃO POR PIZZA

Fazer pizza aos finais de semana sempre foi um hobby... Testar novas receitas e combinações, com o tempo se tornou comum amigos e familiares comentar que poderíamos compartilhar os sabores de nossas pizzas com mais pessoas.
Acreditamos que cozinhar é uma expressão genuína de carinho e afeto, e é isso que queremos entregar a cada fatia. Sem deixar de lado qualidade, agilidade e sabor, desta forma, esperamos proporcionar uma experiência sensorial a cada mordida.
Nossa massa é artesanal feita com biga, e passa por uma longa fermentação de até 72 horas. Resultando em uma pizza mais leve, saborosa e de fácil digestão. Esse processo natural realça o sabor e melhora a textura.
No Quintal da Pizza, o tempo é nosso melhor ingrediente!
*Biga é um tipo de fermento natural feito com farinha, água e um pouco de fermento biológico.
VENHA EXPERIMENTAR NOSSA PIZZA!
Quintal da Pizza
São Paulo, SP 02998-070
Sábado 16:00 - 21:30
Tel: 011- 9.5131-3084